Шампанское "Пино Нуар" полусухое, 0.75л
Вино приготовлено из элитного сорта винограда Пино нуар, выращенного на лучших почвах в окрестностях г.Севастополя.
Виноград Пино нуар получил свое название благодаря форме грозди, «pinot noir» в переводе с французского означает «черная шишка».
Легкая розовинка получается естественным путем, так как кожица винограда окрашена в черный цвет. Искусство виноделов состоит в сохранении этой легкости и получении шампанского, соответствующего выпускаемому в Европе под названием «ROSE».Этого достичь непросто, вследствие чего розовое шампанское ценится дороже белого.
Выдерживается в подвалах не менее 9 месяцев.
Для шампанского Пино Нуар характерны яркий фруктовый аромат с пасленовыми тонами, великолепная игра, живой вкус с леденцовым оттенком.
Пино Нуар – это великолепный аперитив. Прекрасно сочетается с грушами, дыней, тропическими фруктами на десерт.
К изысканному полусухому в качестве закуски подают паштет лосося, десерты из трюфеля, запеченную оленину, омаров. Обе марки отлично подойдут к десертами (кроме шоколадных), а также гармонируют с дыней, грушей и тропическими фруктами.
Страна: Украина, Крым
Производитель: Новый Свет
Содержание сахара – 35-45г/дм3
Содержание спирта 10,5 - 12,5%
В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.