Вино Марселан Солнечная Долина красное сухое, 0,75л
Виноград сорта Марселан для изготовления данного вина был собран с пятилетних лоз французской селекции. Сорт Марселан используется крымскими винодельческими хозяйствами довольно редко. Чтобы сделать вино более гармоничным и добавить к яркой фруктовости легкую пряность в ассамбляж было добавлено 15% сорта Кариньян. В будущем, возможно, к этому вину будет применяться выдержка не в стальных резервуарах, а в бочках.
Виноградники «Солнечной Долины» находятся в особой микрозоне полуострова Крым рядом с мысом Меганом и окружены со всех сторон горами и морем. Высокие среднегодовые температуры, практически полное отсутствие осадков (до 300 мм в год) и сильные жаркие ветра, песчано-кремниевые почвы с соляными горизонтами– все эти факторы создают уникальные условия для виноделия в этой местности.
Цвет: темно-рубиновый с гранатовыми оттенками.
Вкус: яркий, средней насыщенности, сбалансированный, гармоничный, с мягкими округлыми танинами, ярко выраженными фруктовыми тонами и оттенками джема из черных ягод в послевкусии.
Аромат: свежий,наполнен нотами вишни, сливы, смородины и нюансами специй.
Рекомендации: подавать с запеченным, жареным или приготовленным на гриле мясом.
Еще рекомендуемые варианты Солнечная Долина:
Вино Солнечная Долина белое десертное 0,75л, Солнечная Долина
Вино Черный Полковник Солнечная Долина красное 0,75л
Вино Черный Доктор Солнечная Долина красное 0,75л
Производитель: Крым, Солнечная Долина
Цвет: насыщенный
Спирт: 13,0% об.
Тип вина: красное, сухое
Сорт винограда: кариньяно, марселан
Температура сервировки: 16 °С
Объём: 0,75л
"Марселан Солнечной Долины" — новинка винодельни "Солнечная Долина", молодое вино, выдержанное около 4-х месяцев в чанах из нержавеющей стали.
Вино Марселан Солнечная Долина красное сухое, 0,75л из Крыма
Винзавод "Солнечная долина",расположен неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, основан в 1888г. как винодельческое имение "Архадерессе" князя Горчакова. Управление имением осуществлял князь Л. Голицын, заложивший виноградники в Козской долине, где виноград выращивали с греческих времен. Рядом с местным виноградом Кокур, Ташлы, Сары-Пандас и др. были высажены европейские сорта: Совиньон, Рислинг, Серсиаль, Мускат, Пино-Гри, Каберне, Саперави. В 1893 г. Голицын построил винодельню и вырубил подвал №1 в недрах скалы Деликлы-Кая. В нач. XX в. имение пришло в упадок. Лишь в 1947 г. началось восстановление хозяйства и возрождение аборигенных сортов винограда Солнечной долины. Сейчас совхоз-завод "Солнечная долина" - одно из ведущих винодельческих предприятий Крыма. Здесь производят такие уникальные вина, как "Черный доктор" и "Черный полковник". На заводе первичного виноделия в Солнечной Долине можно посетить с экскурсией линию переработки винограда и отстойно- бродильное отделение, а на заводе выдержки марочных вин и разлива "Архадерессе в п. Миндальное - галереи дубовых бочек для выдержки марочных и казы с вином в старинных голицынских подвалах. При дегустационном зале открыт музей, в котором представлены старинные бутылки XIX в., документы, а также редкие фотоматериалы о производстве вин.
До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору, прошел полную реконструкцию и модернизацию. "Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют более 400 га, и продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда (более 50 как автохтонных, так и европейских сортов винограда). Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.
Качество вин «Солнечной Долины» отмечено более чем 100 медалями и дипломами престижных российских и международных конкурсов