Вино Солдайя Солнечная Долина белое сухое, 0,75л
Солдайя Солнечное долины. Белое сухое вино, состоящее из нескольких автохтонных сортов винограда, а именно: Сары Пандас, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя, Кокур белый. Ни один из вкусов этих сортов не улавливаются по отдельности в этом вине, однако образуют интереснейший купаж букета ароматов. Горные травы, лаванда, зелёные и спелые фрукты, едва уловимые ноты дуба, табака, все это можно почувствовать.
В этом вине каждый находит что-то свое, что-то уникальное.
Вкус мягкий, нежный, с тонами зелёных фруктов, однако не такой насыщенный, как у Шардоне.
Подходит для любых блюд, начиная от мяса и рыбы, заканчивая фруктами и сырами , однако идеальную пару составить с дичью.
Еще рекомендуемые варианты Солнечная Долина:
Вино Солнечная Долина белое десертное 0,75л, Солнечная Долина
Вино Черный Полковник Солнечная Долина красное 0,75л
Вино Черный Доктор Солнечная Долина красное 0,75л
Производитель: Крым, Солнечная Долина
Цвет: насыщенный
Спирт: 13,0% об.
Тип вина: белое, сухое
Сорт винограда: Сара Пандас, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя, Кокур белый
Температура сервировки: 16 °С
Объём: 0,75л
Вино Солдайя Солнечная Долина белое сухое, 0,75л из Крыма
Винзавод "Солнечная долина",расположен неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, основан в 1888г. как винодельческое имение "Архадерессе" князя Горчакова. Управление имением осуществлял князь Л. Голицын, заложивший виноградники в Козской долине, где виноград выращивали с греческих времен. Рядом с местным виноградом Кокур, Ташлы, Сары-Пандас и др. были высажены европейские сорта: Совиньон, Рислинг, Серсиаль, Мускат, Пино-Гри, Каберне, Саперави. В 1893 г. Голицын построил винодельню и вырубил подвал №1 в недрах скалы Деликлы-Кая. В нач. XX в. имение пришло в упадок. Лишь в 1947 г. началось восстановление хозяйства и возрождение аборигенных сортов винограда Солнечной долины. Сейчас совхоз-завод "Солнечная долина" - одно из ведущих винодельческих предприятий Крыма. Здесь производят такие уникальные вина, как "Черный доктор" и "Черный полковник". На заводе первичного виноделия в Солнечной Долине можно посетить с экскурсией линию переработки винограда и отстойно- бродильное отделение, а на заводе выдержки марочных вин и разлива "Архадерессе в п. Миндальное - галереи дубовых бочек для выдержки марочных и казы с вином в старинных голицынских подвалах. При дегустационном зале открыт музей, в котором представлены старинные бутылки XIX в., документы, а также редкие фотоматериалы о производстве вин.
До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору, прошел полную реконструкцию и модернизацию. "Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют более 400 га, и продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда (более 50 как автохтонных, так и европейских сортов винограда). Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.
Качество вин «Солнечной Долины» отмечено более чем 100 медалями и дипломами престижных российских и международных конкурсов