Горький бальзам-ликер, 0.7л (Zwack Unicum Herb Liqueur)
Настоянный на 40 травах и крепостью в 40%, является традиционным представителем семейства хунгарикумов - отражения национальной особенности уникальной страны Венгрия. В понятие хунгарикум входит все сугубо венгерское - паприка, вино Токай, фарфор Херенд, саялми Pick, венгерская вышивка, гуляш, блинчики Гюндель, и, конечно, бальзам Уникум.
Бальзам Уникум – фамильная ценность семьи Цвак. Изобретенный в 18-ом веке доктором Цваком, главным врачом при дворе императора Джозефа II, сегодня бальзам Уникум экспортируется в 40 стран мира. Помимо многочисленных наград Венгрии, напиток получил награду Ворлдстар в Токио в 1998 году.
Бальзам может использоваться как диджестив или апперитив - то есть и "до" и "после". Cам представитель семейства Цвак говорит, что бальзам можно пить и комнатной температуры. Но в идеале его лучше употреблять охлажденным или с кусочком льда. Можно смешать его с клюквенным, ананасовым, грейпфрутовым или апельсиновым соком.
В чем же полезные свойства бальзама Уникум?
Этот ликер не только приятен на вкус, но также аккумулирует в себе полезные свойства 40 целебных трав и специй, которые могут «вылечить все болезни». На самом же деле этот ликер – мощный биостимулятор. УНИКУМ оказывает целебное действие на кровеносную, пищеварительную и дыхательную системы человека. Он также является мощным противовоспалительным средством и нормализатораом артериального давления. Ликер помогает при депрессиях и простудах, восстанавливает силы истощенных и ослабленных людей.
Производится с 1790 года, является лечебной настойкой на 40 травах, причём секрет приготовления бальзама хранится в строжайшей тайне. Конечно же Цвак Уникум имеет свою секретную формулу. Настолько секретную, что обо всех компонентах рецепта бальзама не знает даже Главный технолог, руководящий изготовлением ликера. Когда смешиваются травы для настойки, главный технолог получает в свое распоряжение уже частично смешанные травы, и рядом с ним обязательно присутствует один член семьи Цвак. Ликер Уникум пережил даже коммунистический период, когда у семьи отобрали фабрику и дедушка Цвак вынужен был бежать с рецептом бальзама в кармане. Известно, что травы собираются в разное время и заготавливаются различными способами, а бальзам настаивается в дубовых бочках более 6-ти месяцев.
Цвет: насыщенный красно-коричневый
Аромат: многообразие оттенков лекарственных растений
Вкус: неповторимый, горький, с оттенками множества трав
Выдержка: 6 месяцев
Алкоголь: 42% об.
Емкость: 0.7л