Полугар Ячменный полуштоф 38,5%, 0.615 л с доставкой вся Украина

Производитель: Родионов с сыновьями
Модель: не задана
Наличие: Есть в наличии

Цена: 2455.00 грн.

Кол-во: - или - В закладки
В сравнение

Отзывов: 1 | Написать отзыв

Описание Отзывы (1)

Полугар Ячменный Barley полуштоф 38,5%, 0,615 л

Дистиллят из отборного ячменя, прошедший тройную перегонку в медном кубе и тщательную очистку свежим яичным белком и березовым углем. по классической дворянской технологии 18-го века. Идеально прозрачный цвет.

Подарочная упаковка в виде коробки. Прекрасный подарок для истинного ценителя алкогольных напитков и покажет ваше уважение.

Ячменный Полугар – это традиционное русское хлебное вино, прародитель современной водки. Производится вручную на частной винокурне "Родионов с сыновьями" по классической дворянской технологии XVIII века, похожей на производство солодового виски. Из отборного соложеного и не соложеного ячменя готовится брага, которая подвергается трехкратной перегонке в медном перегонном кубе. На второй перегонке отсекается значительное количество «голов» и «хвостов» и в третьей перегонке участвует только дистиллят с ароматом и вкусом ячменного хлеба. В завершении благородный дистиллят проходит тщательную очистку свежим яичным белком и березовым углем. Такая трудоемкая и дорогостоящая очистка, характерная для богатых дворянских усадеб XVIII века, не используется больше ни одним современным производителем крепких алкогольных напитков. Вкус мягкий, насыщенный, согревающий, сладковатый, уютный. Ощущаются ноты ярового ячменного каравая, лесных орехов, полевых трав, стога соломы, домашней выпечки, гречишного меда, пророщенного ячменя, отрубей и теплого мякиша ячменной ковриги.

Аромат Напиток имеет ярко выраженный зерновой аромат.

Вкус У напитка мягкий вкус с нотками ячменного хлеба, гречишного меда и лесных орехов.

Ячменный Полугар разлит в копию полуштофа Елизаветы Петровны 1745 года объемом 0,615 л.

Ячменный Полугар не обязательно охлаждать перед подачей, ведь вкус его настолько совершенен, что не имеет смысла его скрывать за охлаждением, как это обычно делают для обычной современной водки.

Тип: Хлебное вино.

Аромат: яркий, хлебный, аромат теплой домашней выпечки, ржаных сухариков, кориандра, солода, меда, злаков, молодых трав и полевых цветов, легкая сладость.

Послевкусие: Послевкусие долгое, с оттенком свежеиспеченного хлеба.

Гастрономические сочетания: Полугар прекрасно подходит к первым блюдам (мясная и рыбная солянка, щи, бульоны), хорошо сочетается с холодцом, колбасами, окорок, сырокопченые колбасы, мясом, дичью, тушеной бараниной, блины с икрой, бефстроганов, мозговые косточки, тушеные в сметане куриные потрошки, ростбиф, шашлыками и другими насыщенными блюдами, не вызывает похмелья.

Также великолепен как аперитив и дижестив.

Производитель: Винокурня Радионов с сыновьями
Страна производитель: Польша
Объем: 0,615 л.
Вид упаковки для напитков: Стеклянная бутылка в подарочной упаковке
Крепость напитка: 38,5 % об.

"Полугар" Ячменный - Рецепт был восстановлен по старинным книгам. Технология изготовления похожа на производство солодового виски. Сначала из отборного соложеного и не соложеного ячменя готовится брага, которая подвергается перегонке в медном перегонном кубе. На второй перегонке отсекается "голова" и "хвост", в третьей перегонке участвует оставшийся дистиллят, обладающий ароматом и вкусом ячменного хлеба. В завершении продукт проходит тщательную очистку при помощи свежего яичного белка и березового угля. Такая трудоемкая и дорогостоящая очистка, характерная для богатых дворянских усадеб XVIII века, не используется больше ни одним современным производителем крепких алкогольных напитков.

Напиток разливается в бутылки исконно русского типа "полуштоф" объемом в 615 мл.

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке: