Полугар Ржаной 38,5%, 700мл
Polugar Classic Rye 38,5%, 700ml
Элегантная упаковка и книга о полугаре в подарок.
Второй по рангу "Полугар Ржаной". Так же как и "Пшеничный" он перегоняется три раза, очищается белком и березовым углем, но брага приготавливается из ржи, что логично, причем как соложеной, так и несоложеной. В общем ровно та же технология, и отличие только в сырье. И отличие в сырье обуславливает разницу в аромате - в отличие от "Пшеничного" этот куда более насыщен хлебными тонами - мякиш свежего хлеба, чуть пригоревшая корочка, ржаной хлеб по которому провели половинкой зубка чеснока. Хорошо!
Вкус уходит от хлебной доминанты в некоторую кислинку, но в целом соответствует аромату. Ну может еще растительный мотив какой то есть - черемша, тмин. Послевкусие продолжительное, снова возвращает нас к свежему ржаному хлебу, плюс немного лучка, маслица, перца.
Ржаной Полугар – это результат кропотливого труда мастера, использующего традиционную русскую технологию трехкратной перегонки отборной ржи в настоящих, воссозданных медных перегонных кубах, он также очищен свежим яичным белком и березовым углем. В композиции его браги часть соложеной и часть не соложеной ржи.
Такая трудоемкая историческая технология не используется ни одним современным производителем элитных алкогольных напитков.
Ржаной Полугар очень мягко пьется и имеет ни на что не похожий благородный хлебный вкус исходного сырья – отборной ржи. Ржаной Полугар также разлит в копию полуштофа Елизаветы Петровны объемом 0,615 л.
Благодаря точному соблюдению исторической рецептуры XVIII века и классической технологии перегонки, символ русской кухни, Ржаной Полугар, возвращается к вам в первозданном виде, каким его знали предки и наслаждались его традиционным хлебным вкусом и ароматом. Вы получите от него максимальное удовольствие в сопровождении с вашими любимыми блюдами. Ржаной Полугар рекомендуем немного охладить перед подачей к столу.
Ржаной Полугар стал очень популярен как среди гурманов и знатоков премиального алкоголя, так и среди желающих сделать необычный подарок, ведь попробовать вкус напитка, который пили в России 250 лет назад интересно почти каждому мужчине.
Благодаря точному соблюдению исторической рецептуры XVIII века, символ русской кухни, Ржаной Полугар, возвращается к вам в первозданном виде.
Аромат: свежий, яркий, хлебный, аромат домашней выпечки, ржаной корочки, ржаного хлеба, укропа, тмина, набора для засола, густой солодовый тон, гречишный мед, свежесть хлеба, злаков, молодых трав, полевых цветов и головокружительная, едва уловимая сладость.
Вкус: сладковатый, отчасти медовый, пряный, легкая травянистая горчинка, приятный, согревающий и мягкий вкус ржаного хлеба.
Послевкусие: длительное, теплое и согревающее, с яркими нотами ржаного хлеба, слегка солоноватое и перечное, легкая полынная горечь, лесные орехи, миндаль, мед.
Производитель: Винокурня Радионов с сыновьями
Страна производитель: Польша
Объем: 700 мл.
Вид упаковки для напитков: Стеклянная бутылка в подарочной упаковке
Крепость напитка: 38,5 % об.