"Крымское игристое" красное, брют
Оригинальное красное игристое вино изготовлено из уникального сорта винограда Каберне-Совиньон методом шампанизации в герметично закрытых бутылках и выдержки в старинных подвалах при температуре 12-14°С около года.
"Крымское игристое" красное, брют — оригинальное красное игристое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на солнечных виноградниках Крыма. Вино изготавливается методом шампанизации в герметично закрытых бутылках. Выдержка в старинных подвалах при температуре 12-14°С занимает как минимум года, но может доходить и до трех лет.
Цвет ярко-рубиновый.
Благородный сорт винограда Каберне-Совиньон, считающийся с давних времен королем красных вин, подарил игристому вину букет пикантной черной смородины и вишневой косточки.
Вкус – гармоничный, легкий, с длительным послевкусием, нотками чернослива и смородины, пряными нюансами, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.
Идеально подходит к шашлыку, красному мясу.
Страна: Украина, Крым
Производитель: Новый Свет
Содержание сахара – не более 15,0 г/дм3
Содержание спирта – 10,0 – 13,5%.
В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.